Nutella

Tänään mieleen pälkähti yhtäkkiä surullisen-ihanan leffan jälkeen, että haluan tehdä nutellaa. Kyllä, nutellaa voi tehdä itsekin. Viime jouluna annoin kaverilleni lahjaksi pienen purkin nutellaa, uskon että hän piti siitä. Ainakin minä rakastan itse tehtyä nutellaa!! <3

Kaikki kiitos kuuluu Unelmaa leipomassa -blogille, josta tämä ihana ohje on. Nutellan teko on itse asiassa yllättävän helppoa, mutta tarvitset monitoimikoneen sen tekoon. Ajatuksena olisi huomenna leipoa hyvää paahtoleipää ja levittää nutellaa sen päällee...mmm..

Nutella (resepti täältä)

150 g hvyälaatuista tummaa suklaata ( puolet 70 % suklaata, puolet 30-50 % suklaata)

150 g hasselpähkinöitä

2 rkl öljyä

1 rkl kaakaojauhetta

2 rkl tomusokeria

1. Paahda hasselpähkinät uunissa, 200 asteessa pellillä n. 10 min. Hiero ja irrota pähkinöiden kuoret. Koeta irrottaa mahdollisimman hyvin kuoret, mutta ei se haittaa jos muutama pähkinä jää kuorelliseksi. 

2. Laita pähkinät monitoimikoneeseen, ja anna käydä n. 10 min, kunnes pähkinöistä on tullut nestemäistä ja tasaista tahnaa. 

3. Sulata suklaat mikrossa. Lisää öljy ja sekoita. Kaada joukkoon suklaa ja loput ainekset, sekoita monitoimikoneella hyvin.

4. Purkita esim. pieniin purkkeihin ja anna lahjaksi tai syö itse :) Nutella säilyy avattuna parisen viikkoa